- Review Baara Land – Công viên biển ngay Hà Nội bạn chẳng phải đi đâu xa... (Ngày đăng: Thứ hai, 29/06/2020 - 14:08:32)
- Review Fusion Suites Vũng Tàu có gì hót? (Ngày đăng: Thứ bảy, 27/06/2020 - 17:00:11)
- Check in trên con đường hoa Tường Vy đẹp mê hồn giữa hè ngay tại Hà... (Ngày đăng: Thứ hai, 22/06/2020 - 15:41:49)
- Chùa ốc Nha Trang, ngôi chùa này có gì thu hút khách du lịch (Ngày đăng: Thứ năm, 18/06/2020 - 11:02:52)
- Tạo điều kiện cho du khách sau đại dịch, nhiều tour du lịch giảm kịch sàn... (Ngày đăng: Thứ bảy, 13/06/2020 - 12:57:03)
- Hàng loạt tour du lịch giảm giá đến 50% cho bạn một mùa hè cực đã... (Ngày đăng: Thứ bảy, 13/06/2020 - 00:52:27)
- Combo du lịch Phú Quốc 3N2Đ giá rẻ chưa từng có (Ngày đăng: Thứ năm, 11/06/2020 - 02:03:01)
- Revew chuyến du lịch Hạ Long du thuyền 1 đêm và 1 đêm nghỉ dưỡng tại... (Ngày đăng: Thứ tư, 10/06/2020 - 16:38:54)
- Kinh nghiệm khi đi du lịch Family Resort ở Ba Vì 2020 mới nhất (Ngày đăng: Thứ ba, 09/06/2020 - 21:55:18)
- Top 6 công viên ở Tokyo dành cho các gia đình du lịch nhật bản (Ngày đăng: Thứ ba, 09/06/2020 - 19:03:49)
- Các trang báo nước ngoài chọn Việt Nam làm điểm đến hàng đầu sau dịch Ncovid-19... (Ngày đăng: Chủ nhật, 07/06/2020 - 17:32:39)
- Những dự án nghỉ dưỡng kết hợp casino đắt khách nhất trên thế giới (Ngày đăng: Thứ năm, 28/03/2019 - 14:03:04)
- Bí quyết để có chuyến du lịch Nhật Bản tiết kiệm (Ngày đăng: Chủ nhật, 10/03/2019 - 21:18:32)
- Golden Hotel - Một trong những khách sạn tốt nhất khi du lịch Phú Quốc (Ngày đăng: Thứ ba, 07/08/2018 - 09:12:53)
- Cây cầu vàng ở Đà Nẵng gây sốt xình xịch cộng đồng mạng (Ngày đăng: Thứ bảy, 04/08/2018 - 19:12:58)
- Kinh nghiệm du lịch Cô Tô hạt rẻ 2 ngày 1 đêm (Ngày đăng: Thứ năm, 10/05/2018 - 19:08:42)
- Đây mới chính là một thiên đường du lịch trên đất Thái (Ngày đăng: Thứ sáu, 02/06/2017 - 02:05:27)
- Thung Lũng Ma Thiên Lãnh điểm phượt tuyệt đẹp ở Tây Ninh (Ngày đăng: Thứ sáu, 02/06/2017 - 02:05:27)
- Cùng đưa nhau đi trốn với điểm vừa mới lộ diện ở Đà Lạt (Ngày đăng: Thứ sáu, 02/06/2017 - 01:33:31)
- Dubai phiên bản Việt Nam gây sốt cộng đồng mạng (Ngày đăng: Thứ tư, 31/05/2017 - 11:35:12)
- Phú Quốc đi đủ chỗ ăn đủ thứ với chuyến đi 4 ngày 3 đêm chỉ... (Ngày đăng: Thứ tư, 31/05/2017 - 10:36:03)
- Siêu thị E Mart Chụp ảnh sống ảo hot nhất Sài Gòn (Ngày đăng: Thứ tư, 31/05/2017 - 08:40:40)
- Thác Trắng ngọn thác tuyệt đẹp ở Quảng Ngãi không phải ai cũng biết (Ngày đăng: Thứ tư, 31/05/2017 - 07:36:56)
- Bí quyết săn vé máy bay Singapore giá rẻ dịp hè (Ngày đăng: Thứ hai, 27/03/2017 - 12:22:06)
- Tuần trăng mật trên đảo Phú Quốc của cặp vợ chồng mới cưới (Ngày đăng: Thứ ba, 28/02/2017 - 12:55:09)
- Bỏ túi những điểm hay ho nhất khi du lịch Đài Loan (Ngày đăng: Thứ năm, 15/12/2016 - 13:59:32)
- Lung linh ảnh cưới trên đảo quốc Singapore tráng lệ (Ngày đăng: Thứ hai, 24/10/2016 - 15:12:19)
- Tư vấn du lịch Hàn Quốc 7 ngày với 20 triệu đồng (Ngày đăng: Thứ sáu, 14/10/2016 - 09:13:27)
- Vẻ đẹp hoa oải hương nở tím cao nguyên Lào Cai (Ngày đăng: Thứ sáu, 07/10/2016 - 18:28:23)
- Thích thú với bộ ảnh dắt nón lá đi khắp Việt Nam đang gây bão mạng... (Ngày đăng: Thứ ba, 04/10/2016 - 08:55:52)
Bữa ăn sáng đúng chất xứ lạnh Đà Lạt
Ngày đăng: Thứ sáu, 23/10/2015 - 15:10:22Ngồi sưởi ấm bên lò đúc chờ bánh căn chín, tìm đến ấp Ánh Sáng để thưởng thức tô bún bò giò... sẽ khiến bạn thật sự hòa nhịp vào một ngày mới cùng người dân thành phố sương mù.
Ở một nơi có khí hậu giá lạnh như Đà Lạt, những chiếc bánh căn vàng ươm nóng hổi luôn được nhiều người lựa chọn cho bữa điểm tâm. Món ăn không dùng dầu mỡ mà được đúc chín trên khuôn đất nung tạo ra mùi thơm của bánh với chút cháy cạnh.
Bạn có thể ăn kèm bánh căn với mắm nêm hoặc nước mắm mỡ hành. Sự kết hợp này khiến cho miếng bánh càng thêm đậm đà. Trong cái lạnh buổi sớm, người dân Đà Lạt thường ngồi quây quần bên lò đúc để vừa sưởi ấm, vừa chờ bánh chín để thưởng thức bữa ăn sáng. Những câu chuyện ngày mới vì thế cũng rôm rả hơn.
Trên con phố nhỏ của ấp Ánh Sáng, người dân lại yêu thích ăn bún bò giò để khởi đầu ngày mới thật “ấm bụng”. Tô bún đúng khẩu vị Đà Lạt thường không quá nồng mùi nước hầm sả bò mà chỉ cần có vị ngọt thanh, mùi thơm thoang thoảng để khi ăn sẽ hài hòa với phần giò heo.
Tùy theo khẩu vị mà có thể thêm chanh hoặc nước mắm ngâm ớt, gắp thêm một chút rau sống thái vụn để tô bún tăng thêm hương vị.
Ít cầu kỳ hơn so với những món ăn nóng hổi khác ở Đà Lạt, bánh mì xíu mại là một bữa sáng nhẹ nhàng nhưng không kém phần hấp dẫn. Một phần đầy đủ của bữa sáng này chỉ bao gồm bát nước xíu mại thơm lừng và ổ bánh mì giòn rụm để ăn kết hợp. Cái lạnh của xứ sở sương mù càng khiến món ăn trở nên ngon miệng.
Hầu hết người dân ở thành phố này đều thích ăn mọi thứ thật nóng hổi. Do vậy chủ quán đặt một lò than ấm để mọi người có thể nướng lại bánh mì nóng giòn hơn.
Một buổi sáng nhẹ nhàng sẽ chầm chậm kết thúc cùng với giọt cà phê tí tách. Trong quán cà phê bình dân nhỏ bé, mọi người thường nói với nhau những câu chuyện chung hoặc chơi vài ván cờ để tạm quên đi cái lạnh ngoài trời.
Bên ly cà phê cao nguyên ấm áp, bạn có thể hòa mình vào câu chuyện cùng mọi người, hoặc đắm chìm trong bản nhạc xưa để cảm nhận trọn vẹn một buổi sáng thư thả ở thành phố này.
Nguồn: Theo Đức Thành (Vnexpress)