Khám phá thức ăn đường phố của Hàn Quốc vào ban đêm

Và thú vị nhất là vào mùa đông . Mùa đông thì trên những vỉa hè của những con phố với các màu sắc khác nhau, không gian có thể là vài cái bàn, cái ghế với xe bán thức ăn hay là những con đường với những xe bán thức ăn…người Hàn Quốc đi làm về khuya thì thường ghé vào đây, hay dịp mời bạn cùng nhau thưởng thức thức ăn với rượu Soju vừa ăn, vừa nói chuyện trong căn lều nhỏ, vừa hít hà với khí hậu lạnh với rượu Soju thì còn gì thú vị hơn nữa.

Để quý du khách có thể thuận tiện hơn trong cuộc hành trình khám phá Hàn Quốc về đêm với thức ăn đường phố thì sau đây có một vài đường phố mà quý khách nên đến và không thể bỏ qua được.

1. Phố Kalguksu:

Rất nhiều cửa hàng không gian mở xếp sát nhau, tạo thành một hàng bàn chạy dài trên phố Kalgusku. Con phố này nổi tiếng với các món mỳ được làm handmade (thủ công), chế biến với nhiều loại nguyên liệu khác nhau theo mùa. Pajeon (pancake truyền thống), kimchi và một tô mỳ nhỏ thường được phục vụ kèm một chai makgeolli, loại nước uống có cồn nhẹ, màu sữa đục.

2. Chợ Gwangjang:

Khu ăn đêm ở chợ Gwangjang là điểm đến ưa thích của nhiều người dân trong thành phố. Đây là thiên đường ẩm thực truyền thống lớn nhất tại Seoul, Hàn Quốc.Bạn đừng quên nhâm nhi pancake đậu xanh và tteokbokki, đặc biệt là sundae. Sundae – món lòng truyền thống của Hàn Quốc rất phổ biến, khác biệt với lòng heo của Việt Nam ở việc sử dụng nguyên liệu. Người Hàn cho thêm mỳ vào lòng tiết.

3. Phố Jokbal:

Jokbal được mệnh danh là con phố chân giò luộc. Món chân giò heo luộc tại Jokhal có hương vị đậm đà và mềm ngọt với cách tẩm ướp theo công thức riêng của địa phương. Somunan Jokbal, địa điểm nổi tiếng của các nhân viên văn phòng thường lui tới sau nhiều giờ làm việc. Con phố này đã bắt đầu hoạt động kinh doanh ẩm thực từ 30 năm trước.

4. Phố Galchi Jorim:

Thuộc một trong những khu chợ lớn nhất Châu Á, phố Galchi Jorim là điểm đến tuyệt vời để thưởng thức galchi jorim, món súp cá hổ hấp. Rất nhiều nhà hàng nấu món này ngay bên ngoài, trong những chiếc nồi lớn.

5. Phố nướng BBQ:

Hàn Quốc nổi tiếng với các món nướng. Và để thưởng thức ẩm thực nướng đúng điệu xứ Hàn, bạn nên tới phố nướng BBQ, cách nhà ga Majang khoảng 10 phút đi bộ. Tại đây, thịt bò rất rẻ và chất lượng ngon hơn nhiều so với các quán ăn khác.

Nguồn: Theo Dulich-hanquoc.net