Bài mới đăng
Loading...

10 món ăn bạn nhất định phải thử khi du lịch Huế

Nếu đã đến Huế mà bạn không thử những món ăn tuyệt ngon sau đây thì chắc chắn là bạn đã đánh mất đi cái thú vị, cái hấp dẫn của cả chuyến đi rồi. Vì vậy hãy cùng tham khảo danh sách 10 món ăn ở Huế bạn cần phải ăn khi tới mảnh đất xinh đẹp này nhé!

10 món ăn bạn nhất định phải thử khi du lịch Huế

Loading...

1. Cơm hến

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Cơm hến ngon nhất chỉ có ở Huế. Đây là món ăn dân dã có khắp mọi nơi, từ thôn quê cho đến thành thị. Cơm hến được làm từ cơm trắng nấu chín và để nguội, ăn kèm với con hến cùng tóp mỡ chiên giòn.

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Cơm hến có thêm chút mắm ruốc Huế vừa bùi, chát, cay và hăng; ăn kèm với phụ gia là rau sống gồm có: rau sống, bắp chuối, giá đỗ và ít thân khoai môn trắng thái nhỏ. Lạc được rang vàng và phi dầu vàng cho có màu đẹp mắt.

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Ngoài ra các tiệm cơm hến còn có thêm bún hến, cũng rất lạ miệng. Món ăn này ngon nhất là ở cồn Hến, hoặc quán vỉa hè trên đường Trần Nhân Tông, gần chợ Tây Lộc.

2. Các loại bánh Huế

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Bánh bèo, bánh ram ít, bánh bột lọc…, mỗi loại có một đặc trưng và vị ngon riêng. Bánh bột lọc ăn dai dai, trong suốt có thể nhìn thấy nhân tôm hồng hồng ở giữa.

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Bánh ram ít phần trên ăn dẻo, phần dưới là bột rán giòn.

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Bánh bèo trắng mịn, mỗi chiếc nhỏ vừa đúng lòng một chiếc đĩa con và phía trên một miếng tóp mỡ.

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Mỗi loại bánh đi kèm với một loại nước chấm khác nhau. Bạn có thể thưởng thức các loại bánh Huế tại các khu chợ, hoặc những quán nằm dọc trên đường Chi Lăng, Điện Biên Phủ, Nguyễn Huệ…

3. Bún thịt nướng

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Điểm đặc biệt của món này nằm ở thịt nướng. Thịt ở đây ướp vừa đủ, miếng thịt mềm chứ không bị khô, và mang một hương vị đặc trưng, khá đặc biệt so với những nơi khác.

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Nước chấm ăn kèm cũng vừa miệng, điều đặc biệt là có rất nhiều rau sống, tươi mát và xanh ươm. Các quán bún thịt nướng ngon nằm trên mạn Kim Long – đường đi chùa Thiên Mụ.

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

4. Bún bò Huế

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Món bún gắn với tên thành phố Huế đủ để nói lên nét đặc trưng của món ăn này đối với vùng đất cố đô. Nước dùng của bún bò được hầm từ xương bò, cho thêm một ít chả heo hay chả bò và một ít mắm ruốc, tạo nên một hương vị rất riêng.

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Món bún này thường được nấu cay theo khẩu vị chuộng cay của người dân xứ Huế. Bạn có thể ăn bún bò ở các phố như Lý Thường Kiệt, Nguyễn Công Trứ…

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

5. Bánh khoái

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Đây là món bánh đặc trưng chỉ có tại Huế, gần giống như bánh xèo của miền Nam nhưng nhỏ hơn. Bánh khoái đổ bằng bột gạo xay đánh sệt với nước và lòng đỏ trứng, sau đó thêm tiêu, hành, mắm, muối, tôm bóc vỏ, thịt bò (hoặc chim) nướng thái lát, mỡ thái lát nhỏ, giá sống.

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Bánh ngon một phần nhờ nước lèo béo mùi đậu phộng, món nước chấm này rất khó làm, những hiệu bánh nổi tiếng thường có bí quyết chế biến nước chấm gia truyền. Bánh khoái nổi tiếng nhất là bánh khoái Thượng Tứ, quán có 3 chi nhánh là Lạc Thiện, Lạc Thạnh và Bạch Yến.

6. Bánh canh Nam Phổ

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Đây là món bánh canh đặc trưng của người Nam Phổ (huyện Phú Vang), không giống với bất kỳ món bánh canh nào ở cac vùng khác. Những sợi bánh canh được làm từ loại gạo đặc biệt, để có được sợi bánh mềm dai mà không nát.

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Nước dùng cho bánh canh được làm từ cua, thịt nạc xay, tôm, sườn heo, chả, cùng với bí quyết riêng tạo cho bánh canh Nam Phổ có sự đặc sánh và hương vị rất đặc trưng.

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Bánh canh Nam Phổ thường không có cửa hàng cố định mà chỉ bán ở các gánh hàng rong, có thể tìm thấy tại các khu chợ.

7. Chè hẻm

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Chè Hẻm ở 27 Hùng Vương đã trở thành một địa điểm nổi tiếng ở Cố đô. Gần công viên Tuổi Trẻ cũng có một loạt các hàng chè di động, chiếu ánh đèn sáng rực cả một vỉa hè.

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Mỗi quán có khoảng hơn hai chục loại chè, đủ màu sắc được bày trong các nồi nhôm, trông rất bắt mắt và hấp dẫn. Món ăn này đặc biệt thu hút khách du lịch nước ngoài.

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

8. Bánh chưng Nhật Lệ

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Đây là món ăn nổi tiếng ở Huế và xuất xứ từ con phố Nhật Lệ trong thành Nội. Những chiếc bánh thơm dẻo, được gói trong lá chuối có màu xanh tươi bắt mắt. Bánh chưng Nhật Lệ khi nguội ngon hơn khi nóng. Cắn một miếng, nhân đậu thịt mỡ màu nâu trắng béo bùi ngập chân răng. Đây vừa là món đặc sản ngon được du khách yêu thích, mà còn là món quà ý nghĩa sau chuyến du lịch.

9. Nem lụi

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Đây là một trong những món ăn đậm chất Huế nhất; được cả người dân địa phương và du khách yêu thích. Hai quán nem lụi nổi tiếng nhất đều nằm trên đường Nguyễn Huệ, luôn chật ních người ăn.

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

10. Cơm chay

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Là một thành phố tập trung nhiều cảnh chùa đẹp và nổi tiếng trong nước, Huế cũng là nơi có nền ẩm thực chay ngon và đặc sắc, phục vụ cho các phật tử viếng chùa. Các món chay tại đây được chế biến rất đa dạng và phong phú, chỉ từ rau, củ, nấm, đậu phụ… nhưng bạn sẽ có một bữa cơm đầy đủ và thịnh soạn.

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

10 món ăn ngon bạn phải thử khi du lịch huế

Nếu muốn thưởng thức cơm chay tại Huế, bạn có thể ghé đến chùa Từ Đàm hoặc quán cơm chay Liên Hoa – số 3 đường Lê Quý Đôn, với giá rất rẻ.

Nguồn: Theo Vietnam Travel

 

 

 

 

 

Loading...
Bài viết vùng chuyên mục

10 món ăn bạn nhất định phải thử khi du lịch Huế